Çalışmalar, bitkisel bileşiklerin insan hücreleri tarafından emilebilmesi için molekül formunda olması gerektiğini göstermiştir. Sıvıdaki ultrasonik probun hızlı titreşimi, hücre duvarını parçalamak için sürekli olarak ona çarpan güçlü mikro jetler üretirken, hücre duvarındaki malzeme dışarı akar.

Ultrasonik moleküler ekstraksiyon, süspansiyonlar, lipozomlar, emülsiyonlar, kremler, losyonlar, jeller, haplar, kapsüller, tozlar, granüller veya tabletler gibi çeşitli formlarda insan vücuduna verilebilir.

ÖZELLİKLER:

AVANTAJLARI:

1.Bitkisel bileşikler sıcaklığa duyarlı maddelerdir. Ultrasonik ekstraksiyon düşük sıcaklıkta çalışmayı sağlayabilir, çıkarılan bileşenlerin yok edilmemesini sağlayabilir ve biyoyararlanımı iyileştirebilir.

2. Ultrasonik titreşimin enerjisi çok güçlüdür, bu da ekstraksiyon sürecinde çözücüye olan bağımlılığı azaltır. Ultrasonik ekstraksiyonun çözücüsü su, etanol veya ikisinin bir karışımı olabilir.

3. Ekstrakt yüksek kaliteye, güçlü stabiliteye, hızlı ekstraksiyon hızına ve büyük çıkışa sahiptir.